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但凡爱吃辣的，饭菜不合胃口的时候，就喜欢来点辣椒酱就能对付几碗白米饭，总是嫌里面的肉放得不多，和自己做的没法比。今天小云自己在家做了这款香辣牛肉酱，货真价实，安全卫生，不含任何添加剂和防腐剂，美味十足，麻辣可口，简直是相当下饭~而且做法简单，保证即学即会，你也可以的，心动不如行动吧！！

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主料：

牛肉克、生抽10毫升、

葱1根、姜1块、蒜4瓣、

豆豉15克、干辣椒15克、

花生米20克、白芝麻适量、

白糖10克、鸡精3克、

盐少许、油适量。

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做法

1.将牛肉用水浸泡去除血水。

2.浸泡好的牛肉，剁成末。

3.葱、姜、蒜切末。

4.将牛肉末用生抽，姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟。