蒸鱼豉油

综艺节目国际大厨说的，给自己记录下。

原料：小葱、姜、老抽、生抽、白砂糖、开水。

做法步骤：

第1步、切葱花，姜片，加香叶，热油爆炒。

第2步、加适量开水，煮沸。

第3步、加老抽

第4步、加生抽

第5步、加白砂糖，中小火熬十五分钟

第6步、过滤，备用

第7步、蒸鱼之后，浇汁用，味道鲜美

第8步、剩下的存罐里进冰箱。

来自美食天下rockie的作品。