蒸排骨

排骨，怎么做怎么好吃！

原料：肋排、蒜、豆豉、红椒、蚝油、香油、白胡椒粉、淀粉。

做法步骤：

第1步、新鲜肋排洗净，斩小件。

第2步、放入蚝油、淀粉、白胡椒粉，用筷子搅拌一下。

第3步、蒜去皮，红椒洗净备用。

第4步、分别剁碎。

第5步、把剁碎的配料放入排骨中。

第6步、加入香油，搅拌均匀。

第7步、放入蒸锅中，隔水大火蒸四十分钟。（锅里的水一定要加够。）

第8步、十分钟后拿出，撒上葱。（家里没了）

来自美食天下harriet的作品。