田鸡腿炒苦瓜

Byelmonte

原料：苦瓜、田鸡腿、油、李锦记蒜蓉豆豉酱、糖、生抽、盐。

做法步骤：

第1步、田鸡腿切块，用生抽和盐腌一下，让其有底味。

第2步、苦瓜对半切开，去籽，切片。

第3步、热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，盛起备用。

第4步、余油把豆豉酱爆香。

第5步、放入苦瓜炒。

第6步、放少许水煮一下。

第7步、放入田鸡腿和糖。

第8步、炒熟即可。（豆豉酱很咸，不需再放盐。）

第9步、简单的美味。

来自美食天下elmonte的作品。

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