花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。因为长得像一朵花一样而得名花菜。我喜欢花菜美丽的外表，因为我爱花。花菜是一朵可以吃的花！呵呵！美味又营养！是餐桌上常见的家常菜！做法可荤可素！今天做的素炒花菜！

素炒花菜

准备食材，花菜，青椒红椒，大葱，大蒜

调味品，油，盐，酱油，老干妈豆豉辣椒

青椒红椒切丝，大葱切片，大蒜切片

花菜切成小朵，放入锅中焯水，时间不用太长，水开焯至花菜变色即可。然后捞出沥干水分

锅中倒入适量油

放入大蒜大葱爆香

放入青椒红椒翻炒

倒入花菜翻炒

加入适量盐

倒入适量酱油

放入老干妈豆豉辣椒调味，炒好即可出锅装盘

素炒花菜

（本文来自：百度宝宝知道嘟嘟的娜妈）

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