豆豉羊排

By花雨树

原料：羊排、大葱、生姜片、郫县豆瓣酱。

做法步骤：

第1步、解冻。

第2步、清洗。

第3步、凉水浸泡。

第4步、浸泡一小时后。

第5步、分成小块儿。

第6步、焯水断生。

第7步、郫县豆瓣酱炒香后放入电压力锅少量一点点水。

第8步、羊肉档位40分钟。

第9步、软烂咸香。

第10步、脱骨状态。

第11步、汤汁浓厚颜色红红的贼下饭。

第12步、拌米粉吃绝配！

来自美食天下花雨树的作品。

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